Top articles
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Velouté de carottes
Voici un velouté de carottes que je réalise souvent, pour mon ami et moi ou même lorsque j'ai du monde. Ingrédients pour 6 personnes : - 1kg de carottes (environs 1.20€) - une brique de crème liquide (environs 80 centsl'une) - sel, poivre, épices - une...
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Tarte tomates courgettes.
Voici une recette très simple et haute en couleur. Idéal lorque l'on reçoit. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - 2 ou 3 courgettes (cela dépend si vous souhaitez votre tarte bien garnit) - 1 grosse tomate - sel, poivre,...
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Pomme au four au coeur de fraise
Voici une recette super simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pommes "canada" (environs 1.20 les 4) - Confiture de fraise (ou autre selon vos goûts) -4 noisettes de beurre Préchauffer le four à 160°. Laver les pommes. Enlever le coeur de...
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Un apéritif copieux
Parfois c'est quand même plus sympa de faire un apéritif dînatoire plutôt qu'un vrai repas... Alors pourquoi pas faire une jolie table, et mettre pleins de saveurs différentes, faites maison bien sur... et les invités se servent comme ils le souhaitent......
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Pilons de poulet sauce au vin
On a pas pour habitude de mélanger la viande blanche avec une sauce au vin rouge mais j'ai testé cette recette et le résultat est plutôt pas mal. Ingrédients pour 4 personnes : - 12 gros pilons de poulet (au rayon boucherie) ( environs 5€ les 12) - 1...
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Les cannellonis à ma façon
Il y a énormément de recettes de cannellonis.... Mais je fais toujours celle -ci et apparemment elle plaît (paraît que c'est ce que je fais de mieux selon chéri...;). Ingrédients pour 4 personnes : - 12 rouleaux de cannellonis à farcir (environs 1.20€...
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Sauce béchamel
Un classique, cette sauce béchamel... Ingrédients : (pour une petite casserole) - 25g de beurre - 25g de farine - 30cl de lait Chauffez le beurre, une fois le beurre fondu, ajoutez la farine, remuez à la cuillère environs 1min. Versez le lait et laisser...
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Cake aux lardons
Un de mes favoris quand je reçois : le cake aux lardons à l'apéritif. Ca remplace les chips grasses et chimiques... surtout quand on sait qu'un paquet est l'équivalent d'un verre entier d'huile et que c'est bourré de sel... On a toujours tous les ingrédients...
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Tarte salée
Quand on a rien sous la main, voici une petite recette qui peut être super utile en entrée ou pourquoi pas en apéritif. Ingrédients pour 6 parts : - une pâte brisée (environs 1€) - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - ingrédients que vous trouvez dans...
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Sauté de porc au curry
Quoi de moins cher que la viande de porc?? Cette recette a été appréciée lors d'un repas à la maison. Elle est très facile à faire. Ingrédients pour 5 personnes : - 1kg de sauté de porc (5 à 6€ le kilos) - 2 oignons - 1 cuillère à soupe de concentré de...
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Cuisses de poulet en papillote
Le jour où j'ai fais cette recette pour la première fois, je me suis dis que plus jamais je ne mangerais les cuisses de poulet autrement... Le poulet fond dans la bouche... Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet (environs 4/5€ les 4) - 4...